Skolavslutning i Filippinerna

Skolavslutning i Filippinerna

I början av april var det skolavslutning för läsåret 2018-19 på våra tre skolor i Filippinerna och över 400 barn avslutade förskola, grundskola eller high school (gymnasiet). Efter sommarlovet flyttar de upp till nästa nivå, och nästa skolår börjar i slutet av juni....
Haiti – lunchen hotad

Haiti – lunchen hotad

Sedan jag första gången besökte Haiti i maj 2005, så har jag varit där ett antal gånger och sammanlagt nästan två år. Senaste var i februari 2017 fyra månader efter orkanen Matthew drog in över landet. Jag har sett fattigdom, elände och misär. Det är inte svårt att se...
Haiti – tufft redan innan demonstrationerna

Haiti – tufft redan innan demonstrationerna

Livet i Haiti hade blivit värre för många redan innan senaste demonstrationerna i februari. Kyckling är basen i det haitiska köket men priset har mer än fördubblats de senaste fyra åren. Ris har stigit 22% procent de senaste 12 månaderna, mjölkpulver 26%. En liter...
Ny köksutrustning i Argentina

Ny köksutrustning i Argentina

På senhösten hade vi inbrott på vår yrkesskola i Argentina. Matberedaren, köksfläkten, stekpannor, kastruller, tallrikar, skålar och så gott som alla andra andra köksredskap … allt blev stulet! Det var väldigt trist då vi kontinuerligt utbildar folk i bland annat...